Le vrai Mojito Cubain

Le vrai Mojito cubain se fait avec des glaçons et non de la glace pilée, on ne met de les feuilles de menthe mais uniquement la tige de la menthe macérée, on ajoute le jus des citrons vert sans les quartiers qui font certes jolis mais qui ajoute de l’amertume au breuvage et le sucre est blanc (pas brun).

La vrai recette du Mojito cubain

Ingrédients

  • 4,5 cl de rhum
  • 9 cl d’eau gazeuse
  • 2 cuillères à café de sucre blanc
  • 1/2 citron vert pressé
  • 2 branches de menthe fraîche
  • Quelques glaçons entiers

Recette

Dans un grand verre à Mojito, mettez 2 cuillères à café de sucre blanc. Ajoutez le jus d’un demi citron vert. Placez les 2 branches de menthe fraîche. Pilez les ingrédients avec 9 cl d’eau gazeuse afin de libérer les arômes de menthe sucrée. Ajoutez ensuite 4,5 cl de rhum puis terminez avec des glaçons entiers pour rafraîchir le Mojito.